Receptai


1. SUMUŠTINIAI
Beveik Montekristo sumuštiniai
Karšti sumuštiniai su Mozzarella ir saulėje džiovintais pomidorais
Karšti trijų sūrių ir daržovių sumuštiniai, kepti vaflinėje
Juodos duonos sumuštiniai su sviestu, ridikėliais ir lašišų ikrais  
Paskrudinto ant grotelių prancūziško batono sumuštinukai su namie gaminta “rikota”
Panini su Bri sūriu, rūkyta vištiena ir keptais obuoliais
Skrebučiai su ančiukų širdelėmis
Sumuštiniai su rūkyta lašiša, agurkais ir  kreminiu sūriu
Sumuštiniai su kumpiu, sūriu ir marinuotais agurkais
Suvožtiniai su tuno paplotėliais, avokadu ir marinuotais agurkėliais
Sumuštinukai su krevetėmis, kamamberu bei kremine avokadų ir saulėje džiovintų pomidorų guacamole
Sumuštiniai su karamelizuotais svogūnėliais ir rozmarinine anties krūtinėle
Juodos duonos sumuštiniai su virtais kiaušiniais ir rūkyta dešra

2. BLYNAI
Bananiniai blyneliai
Blyneliai traškiais krašteliais
Cloud-like pancakes 
Crepes su miško grybų įdaru
Cukinijų ir "Feta" sūrio blyneliai
Grikių blyneliai su morkomis
Grikių miltų blynai be kiaušinių ir pieno produktų 
Lietiniai blynai, užmaišyti su grietine
Lietinių blynų su varške pyragas iš visos širdies
Lietiniai blyneliai su kiauliena, karamelizuotais svogūnais ir marinuotais kelmučiais 
Manų košės blyneliai su obuoliais. Ypač minkšti
Mocarela užkepti blyneliai su špinatais ir varške
Okonomiyaki 
Okonomiyaki su morkomis ir lėtai troškinta kiaulienos šonine 
Plonyčiai crepes su bananais ir mėlynių šerbetu
Purūs ir lengvučiai blyneliai
Saldūs cukinijų ir rikotos sūrio blynai
Saldžiųjų bulvių ir žemės riešutų sviesto blyneliai
Stambiai tarkuotų bulvių blynai
Šokoladiniai blynai 
Tobuli lietiniai blyneliai su sviestiniu apelsinų padažu
Varškės blyneliai
Varškės ir pasukų blyneliai
Vieno puodelio blynai su obuoliais ir avižiniais dribsniais 
Virtų ir stambiai sutarkuotų bulvių blynas
Virtų bulvių blynai su miško grybų ir ryžių įdaru 

3. VARŠKĖS PATIEKALAI
Bulvės keptos su lupena ir įdarytos ožkų pieno sūriu
Kepti varškėčiai
Koldūnai su varške ir mėtomis
Moliūgų ir varškės virtinukai
Pikantiškas omletinis grūdėtos varškės apkepas
Varškės apkepas su manų kruopomis
Varškės blyneliai
Virti varškėtukai su grietinės ir sviesto padažu
Virti varškėtukai su dilgėlėmis

4. KRUOPŲ PATIEKALAI
Grikių košė su keptomis daržovėmis
Grikių košė su saulėje džiovintais pomidorais ir avokadais
Grikių košė su burokėliais ir tunu, gausiai paskaninta krapais 
"Kynvos", brokolių, morkų ir cukinijų salotėlės
Kūčia
Manų košės blyneliai su obuoliais. Ypač minkšti
Pieniška ryžių dribsnių košė su trešnėmis
Su kiaušiniais kepti ryžiai
Su kiaušiniais ir tunu kepti ryžiai

   4.1. Avižiniai dribsniai
Avižinių dribsnių košė su migdolų pienu, kriaušėmis ir prieskoniais
Avižinių dribsnių košė su bananais ir žemės riešutų sviestu
Avižinių dribsnių košė su kriaušėmis, obuoliais ir žemės riešutų sviestu 
Avižinių dribsnių košė su keptų moliūgų tyre, klevų sirupu ir pekanų riešutais
Avižinių dribsnių košė su įvairių riešutų sviestu ir obuoliais 
Avižų ir migdolų košė su razinomis
Avižų ir bananų pyragas puodelyje 
Bananinė granola su naminiu migdolų sviestu
Granola su riešutais, sėklomis ir razinomis
Keptuvėje skrudinta granola su riešutais, sėklomis ir goji uogomis
Migdolais kvepianti avižinių dribsnių košė su džiovintomis slyvomis ir kriaušėmis
Orkaitėje kepta avižinė košė su braškėmis, migdolais ir kokosų drožlėmis
Orkaitėje kepta avižinė košė su mėlynėmis ir obuolių tyre

Pernaktinė kynvos ir avižinių dribsnių košė, pagardinta razinomis ir goji uogomis
Traškūs dribsniai su medumi
Vanilinė avižinių dribsnių košė su mėlynėmis
 
5. PAGARDAI
Dilgėlių pesto
Geriausia Elenos braškių ir rabarbarų uogienė
Guacamole - tirštas avokadų padažas
Keptų vynuogių piurė 
Keptų morkų humusas
Majonezas
Mėsos sulčių ir raudonojo vyno padažas
Paštetas (ančiukų kepenėlių, aksominės tekstūros) 
Rabarbarų uogienė su rozmarinais
Su medumi ir apelsinų sultimis kepti rabarbarai
Su brendžiu kepti vaisiai
Tztziki pagardas
Žaliasis pesto padažas

6. SRIUBOS
Agurkinė sriuba su skrandukais ir ryžiais
Aštri jautienos sriuba su saldžiosiomis paprikomis
Burokėlių sriuba su kopūstais ir jautiena
Burokėlių sriuba su naminiais ravioli 
Buroklapių sriuba su džiovintomis slyvomis ir rūkytais šonkauliukais 
Daržovių sriuba su dešrelėmis
Džiovintų baravykų, voveraičių ir perlinių kruopų sriuba su daržovėmis
Kopūstienė su pupelėmis, vištiena ir pomidorais
Lešių sriuba su karštai rūkytomis dešrelėmis
Miso sriuba su krevetėmis ir soba makaronais 
Miško grybų ir perlinių kruopų sriuba
Pieniška šviežių daržovių sriuba
Pomidorų sriuba su krevetėmis ir menke
Prancūziška svogūnų sriuba
Prancūziška svogūnų sriuba su baltu vynu ir naminiu jautienos sultiniu
Rūgštynių sriuba
Skaidri skaldytų žirnių sriuba
Skaidri sriuba su makaronais ir vištienos bei obuolių kukuliukais
Šaltibarščiai 
Šildanti pupelių ir kopūstų sriuba 
Vegetariška Miso sriuba su grikių makaronais ir špinatais 
Vištienos kukuliai sultinio dubenėlyje
Voveraičių sriuba su imbieru ir smulkiais makaronais
Voveraičių sriuba

   6.1.Pertrintos sriubos  
Aštri keptų moliūgų sriuba su šalavijais pagardinta grietinėle
Aštri ir tonizuojanti morkų sriuba 
Džiovintų ir žalių žirnių sriuba
Kreminė orkaitėje keptų pomidorų sriuba
Trinta morkų sriuba su grietinėle
Moliūgų sriuba su keptomis krevetėmis
Pagardinta migdolais organizmą valanti trinta brokolių sriuba
Paprasta pomidorų sriuba
Rudeninė kreminė moliūgų ir obuolių sriuba
Šilkinė moliūgų sriuba
Trinta žirnelių su mėtomis sriuba
Trinta žirnelių sriuba su kiaulienos šonine
Trinta brokolių ir špinatų sriuba
Trinta bulvių ir porų sriuba
Trinta moliūgų sriuba su petražolėmis ir lazdyno riešutų aliejumi
Trinta rudųjų pievagrybių sriuba 
Trinta tiršta cukinijų ir porų sriuba su sūriu "Džiugas"
Žaibiška žaliųjų žirnelių sriuba 

   6.2. Saldžiosios sriubos  
Trinta šalta braškių sriubelė su šiltais rikotos ir marcipano pyragaičiais

7. SALOTOS

   7.1. Mažosios daržovių salotos
Ankstyvos vasaros daržo salotos su grietine
Baltųjų ridikų, morkų ir obuolių salotos su saldžiarūgščiu padažu
Burokėlių ir pupelių salotos su marinuotais agurkais, paskanintos rapsų aliejaus ir čiobrelių užpilu
Keptų burokėlių ir apelsinų salotos
Kopūstų salotos
Morkų, salierų ir mandarinų salotos
Salierų, morkų ir obuolių salotos su naminiu majonezu
Spalvingos pomidorų ir agurkų salotos
Špinatų lapeliai su braškėmis ir anakardžiais
Traškios morkų ir kopūstų salotos
 
   7.2. Lengvosios salotos su sūriais
Cezario salotos
Graikiškos salotos 
Keptų burokėlių salotos su ožkos pieno sūriu, greipfrutais ir skrudintais lazdyno riešutais 
Šiltos moliūgų salotos su kepta itališka duona ir parmezanu

   7.3. Sočiosios salotos  
Aviatoriaus salotos su keptu čili viščiuku
Krabų lazdelių ir ryžių mišrainė
Nicos salotos
Paprastosios Nicos salotos
Pavasarinės tuno salotos su smidrais ir ridikėliais 
Sultenių salotos su tunu, avokadais, saulėje džiovintais pomidorais ir minkštai virtais kiaušiniais
Špinatų salotos su miško grybais, mandarinais ir marinuotais svogūnais 
Traškios vištienos, baltos duonos ir daržovių salotos 
Valdorfo salotos su vynuogėmis ir vištiena

   7.4. Šiltosios salotos 
"Kynvos", brokolių, morkų ir cukinijų salotėlės
Šildančios salotos su keptomis kriaušėmis, karijų riešutais ir parmezanu
Vištų kepenėlių, keptų paprikų ir džiovintų slyvų salotosSu ančių kepenėlėmis

   7.4. Saldžiosios salotos
Braškių ir mangų salotos su medumi
Ryžių ir obuolių salotos

8. JAUTIENA
Antrekotas be kaulo (didkepsnis Rib Eye)be kaulo
Aštrus jautienos, pupelių ir saldžiųjų paprikų troškinys (Chilli con carne)
Befstrogenas
Balandėliai 
Didkepsnis su T formos kauliuku
Jautienos ir pievagrybių troškinys su rudųjų ryžių ir daržvių plovu
Jautienos nugarinės kepsnys su karamelizuotais svogūnais ir raudonojo vyno, medaus ir garstyčių padažu
Jautienos steikas "Rib Steak" su kaulu
"Kibbeh" - maltos jautienos ir "bulgur" kruopų, pyragas
Mėsos kukuliukai pomidorų ir ryžių padaže
Naminiai mėsainiai 
Sibelės įdarytos žalios saldžiosios paprikos
Tortilijų suktinukai su pupelėmis, malta mėsa ir paprikomis

9. PAUKŠTIENA IR TRIUŠIENA

Vištienos ir gumbinių salierų apkepas
Vištienos pyragas dubenėlyje

Ant iešmelių kepti skrandukai su žaliomis salotomis ir rupiu humusu
Antienos šaltiena
Aluje marinuoti ančių petukai, iškepti obuolių patale
Antienos suktinukai su pistacijomis
Antienos, miško grybų ir pupelių troškinys
Antienos a la velingtono kepsnys
Ančiukų kepenėlių paštetas (aksominės tekstūros)
Ančių širdelės su paprikomis ir pomidoriniu padažu
Ančių širdelės su svogūnais
Anties kulšelės, lėtai troškintos raugintų kopūstų patale
Aštri antis su  "Teriyaki" padažu iš wok keptuvės
Buffalo sparneliai su mėlynojo sūrio padažu 
Fajitos
Fajitos su antiena
Kaip skaniai iškepti žasies krūtinėlę?
Kalakutienos ir grikių kotletukai
Kaimiškas žąsies pyragas su bulvių koše
Kibinai su vištiena
Kaip iškepti antį? 
Kepenėlės su daržovėmis parūkytos anties filė "lizdeliuose"
Į šoninės juosteles įvynioti triušienos suktinukai su džiovintomis slyvomis
Į šoninę susukti anties gabalėliai su apelsinų uogienės, obuolių ir žemės riešutų sviesto padažu 
Ilgai ir lėtai kepta žąsies kulšelė
Makaronai su ilgai ir lėtai kepta antiena
Orkaitėje kepta vištiena su rūkytų paprikų milteliais ir saldžiosiomis paprikomis
Raudonasis moliūgo ir vištienos karis
Traškūs vištienos gabalėliai saldžiarūgščiame padaže
Saldžiarūgštė vištiena su morkomis ir paprikomis
Sidre troškintas triušis su morkomis ir grybais bei leistinukais
Skrebučiai su ančiukų širdelėmis
Spanguolių-mandarinų padažų pagardinta trumpai kepta anties krūtinėlė su porais, špinatais ir žirneliais
Triušienos maltinukai su džiovintais abrikosais
Triušienos troškinys su bulvėmis ir pupelėmis
Vienakąsniai maltų karštai rūkytų dešrelių "velingtonai"
Vienakąsniai rūkytos antienos filė suktinukai su džiovintomis slyvomis ir ožkos pieno sūriu  
Vištienos juostelės, pateikiamos su spagečiais ir česnakų, grietinėlės bei garstyčių padažu 
Vištienos juostelės pievagrybių, porų, grietinėlės ir vyno padaže 
Vištienos ir pomidorų troškinys su apelsinais ir alyvuogėmis
Žaliasis vištienos karis

10. KIAULIENA
Balandėliai
Gruzdinta saldžiarūgštė kiauliena su ananasų gabaliukais
Kepti kiaulienos griežinėliai, suvynioti su kumpiu
Kiaulienos ir alaus troškinys
Kiauliena su datulėmis, troškinta saldžiarūgščiame granatų sulčių ir brendžio padaže
Kukuliukai "Pūkučiai"
Mėsos kukuliukai pomidorų ir ryžių padaže
Mėsos kukuliukai su putpelių kiaušiniais. Mažieji škotiški kiaušiniai.
Per naktį marinuoti kiaulienos pjausniai su bulviniais virtinukais ir pikantišku grietinėlės ir sidro padažu
Per naktį marinuotos kiaulienos mentės troškinys
Sibelės įdarytos žalios saldžiosios paprikos
Su raudonųjų serbentų drebučiais kepti kiaulienos šonkauliukai. Labai skanūs
Tortilijų suktinukai su pupelėmis, malta mėsa ir paprikomis
Troškinys "Kelias į vyro širdį"

11. ŽUVYS IR JŪRŲ GĖRYBĖS
Keptuvėje keptos aštrios krevetės su žaliosiomis citrinomis, medumi ir sojų padažu
Orkaitėje kepta menkė
Raudonasis krevečių, saldžiųjų bulvių ir mangų karis
Silkė morkų pataluose
Silkė su karamelizuotais svogūnais ir džiovintomis slyvomis
Silkė su karamelizuotais svogūnais, džiovintais baravykais ir graikiniais riešutais
Silkė su morkomis ir džiovintomis uogomis 
Suvožtiniai su tuno paplotėliais, avokadu ir marinuotais agurkėliais
Žuvies gabalėliai tešloje lengvoje kaip oras
Žuvies kotletai be kiaušinių ir pieno produktų

12. DARŽOVĖS
Avinžirnių troškinys
Baklažanų parmigiana
Bulvės keptos su lupena ir įdarytos ožkų pieno sūriu
Bulvių virtinukai - gnocchi
Bulvių dubenėliai su džiovintų grybų padažu
Bulvių plokštainis. Kugelis. 
Cukinijų ir "Feta" sūrio blyneliai(su graikiško jogurto padažu)
Falafel'iai su tahini padažu
Gruzdinti svogūnų žiedai 
Ypatingasis daržovių troškinys
Keptos voveraitės grietinėlės ir šviežių žolelių padaže
Kinų virtuvės įkvėptas baklažanų troškinys
Moliūgų ir varškės virtinukai
Obuolių sultyse troškinti burokėliai su razinomis ir lazdyno riešutais
Orkaitėje keptos traškios bulvytės
Ryžiai su šafranu ir daržovėmis a la paella 
Svieste keptos voveraitės, pagardintos šviežiais čiobreliais, su karštomis bulvytėmis ir balto vyno - grietinėlės padažu 
Stambiai tarkuotų bulvių blynai
Svogūnų apkepas
Virtų ir stambiai sutarkuotų bulvių blynas
Virtų bulvių blynai su miško grybų ir ryžių įdaru

13. MAKARONAI, KOLDŪNAI IR PICOS

   13.1. Makaronai
Kaip pasigaminti makaronus (Tagliatelle) namie? 
Lazanija
Lazanija su moliūgu ir baltuoju padažu
Makaronai - kriauklelės su sočiu ir šildančiu padažu
Makaronai su miško grybais ir keptu kamamberu
Makaronai su traškiais aguonų grūdeliais ir jaukiu rūkyto kumpio, kazlėkų, grietinėlės ir sūrio padažu
Makaronai su naminiu pomidorų padažu
Makaronai su pomidorų padažu ir konservuotu tunu
Makaronų apkepas su vištiena ir pomidorais
Makaronų apkepėlės su baltojo vyno ir sūrio "Džiugas" padažu
Makaronai su žaliuoju pesto 
Makaronai su moliūgų padažu ir šonine, paskaninti lazdyno riešutų aliejumi
Makaronai su ilgai ir lėtai kepta antiena
Spagečiai su krevetėmis, saulėje džiovintais pomidorais ir rukolos lapais

   13.2. Koldūnai, virtiniai
Kaip pasigaminti koldūnus namie? 
Kiniški virtiniai su antiena
Koldūnai su varške ir mėtomis
Virtiniai su aguonomis
Virtiniai su mėlynėmis. "Šaltanosiai"
Virtinukai su varške ir špinatais 
Virtiniai su triušienos ir rikotos įdaru ir morkų piurė 
Virtiniai su bulvių koše ir aguonomis

   13.3. Picos
Netikros picos (su tortilijų papločiais)
Pica su karamelizuotais svogūnais, miško grybais ir Ementalio sūriu
Pica su mocarela ir baziliku
 
14. KOŠĖS
Avižinių dribsnių košė su migdolų pienu, kriaušėmis ir prieskoniais
Avižinių dribsnių košė su bananais ir žemės riešutų sviestu
Avižinių dribsnių košė su kriaušėmis, obuoliais ir žemės riešutų sviestu 
Avižinių dribsnių košė su keptų moliūgų tyre, klevų sirupu ir pekanų riešutais 
Avižinių dribsnių košė su įvairių riešutų sviestu ir obuoliais  
Bulvių košė su kopūstais
Bulvių, morkų ir salierų košė su bazilikais
Bulvių košė be pieno produktų 
Grikių košė su keptomis daržovėmis
Grikių košė su saulėje džiovintais pomidorais ir avokadais
Grikių košė su burokėliais ir tunu, gausiai paskaninta krapais 
Jauki avižinių dribsnių košė smaližiams
Kukurūzų košė (polenta) su kriaušėmis
Migdolais kvepianti avižinių dribsnių košė su džiovintomis slyvomis ir kriaušėmis
Pieniška ryžių dribsnių košė su trešnėmis
Ryžių košė su šafranu ir riešutais
Tiršta ryžių košė
Tradicinė bulvių košė 
Vanilinė avižinių dribsnių košė su mėlynėmis

   14.1. Orkaitėje keptos košės
Avižinė košė su braškėmis, migdolais ir kokosų drožlėmis
Avižinė košė su mėlynėmis ir obuolių tyre


15. Kiaušinių patiekalai
Įdaryti kiaušiniai su kario gaidele ir garstyčiomis
Įdaryti kiaušiniai su tunu
Įdaryti putpelių kiaušiniai su ridikų daigeliais
Kiaušiniai debesyse 
Japoniškas kiaušinių kremas
Juodos duonos sumuštiniai su virtais kiaušiniais ir rūkyta dešra
Lavašo krepšeliai su saulėje džiovintais pomidorais ir brokoliais
Mėsos kukuliukai su putpelių kiaušiniais. Mažieji škotiški kiaušiniai.
Su kiaušiniais kepti ryžiai 
Omletas su džiovintais bazilikais
Orkaitėje keptas omletas su pomidorais 
Orkaitėje keptas omletas su pomidorais, ožkos pieno sūriu ir kedrinėmis pinijomis 
Orkaitėje keptas omletas su miško grybais ir pupelėmis
Orkaitėje kepti kiaušiniai su ančių kepenėlių paštetu
Plakta kiaušinienė
Pikantiškas omletinis grūdėtos varškės apkepas
Plakta kiaušinienė su svogūnais ir saulėje džiovintais pomidorais
Pomidorų padaže kepti kiaušiniai 
Virti kiaušiniai

16. RYŽIŲ PATIEKALAI
Su kiaušiniais kepti ryžiai
Su kiaušiniais ir tunu kepti ryžiai
Pieniška ryžių dribsnių košė su trešnėmis
Ryžiai su šafranu ir daržovėmis a la paella 

   16.1. Risotto/Daugiaryžiai
Miško grybų risotto
Risotto su smidrais ir citrinomis
Vanilinis moliūgų risotto su maskarpone


17. PYRAGAI IR KEKSAI
Aguonų vyniotinis
Apverstas karamelinis rabarbarų pyragas
Ypatingasis pyragas su bananų ir šokolado gabalėliais
Keksas su kriaušėmis
Lietinių tortas "Sujaukiantis mintis malonumas"
Marmurinis keksas
Pyragas su uogiene. Apibarstytas trupiniais.
Riešutinis vyniotinis
Sveikuoliškas trupininis braškių pyragas 
Visada toks minkštas medaus, figų ir bananų keksas
Vokiškas aguonų pyragas

   17.1. Obuolių pyragai
Apverstas karamelinis obuolių pyragas su manų kruopomis
   17.2. Morkų pyragai
Baltojo šokolado varškės pyragas su apelsinų žievelių cukatomis ir vanilės gaidele
Šokoladinis varškės pyragas
Pusrytinis varškės pyragas
Varškės pyragas, kurio nereikia kepti 
Varškės, baltojo šokolado ir mėlynių pyragas, kurio nereikia kepti
Varškės keksas su kriaušėmis 
Velykinis Loretos varškės pyragas

   17.4. Pikantiški pyragai
Pyragas su špinatais, fetos ir rikotos sūriais bei prieskoninėmis žolelėmis 
Vištienos pyragas dubenėlyje

   17.5. Šokoladiniai pyragai
Labai šokoladinis pyragas be miltų
Šokoladinis varškės pyragas
Tikrai velniškai skanus šokoladinis pyragas Devil's food cake

   17.6. Kalėdiniai pyragai
"Kalėdų pliauska". Itin šokoladinis vyniotinis
Kalėdinis kepinys - vokiškasis štolenas
Magiškas kalėdinis džiovintų vaisių pyragas. Brandinamas
Mėnesį brandinamas Kalėdų pyragas

18. KEKSIUKAI, SPURGOS IR BANDELĖS
Bananiniai keksiukai su kokosų ir migdolų miltais
Bananiniai keksiukai su uogomis be pieno produktų
Kalėdiniai keksiukai su riešutais ir brendyje mirkytais džiovintais vaisiais
Keksiukai su persikais ir žaismingomis kepurėlėmis
Minkšti morkų keksiukai su kokosų drožlėmis ir medumi
Sveikuoliški keksiukai su kriaušėmis, obuoliais ir migdolais
Šokoladiniai muffinai kupini šokolado gabalėlių bei džiovintų spanguolių
Trigubai šokoladinės spurgos
Vaniliniai keksiukai su sviestiniu kremu

   18.1. Bandelės
Pusryčių bandelės
Pusrytinių bandelių pyragas 
Šventinės bandelės

19. PYRAGAIČIAI IR SAUSAINIAI

   19.1.Saldūs pyragaičiai
Avižų ir bananų pyragas puodelyje
Kanelės 
Pyragėliai su rome troškintomis džiovintomis slyvomis ir mascarpone
Šokoladinis pyragas puodelyje per keletą minučių
Šokoladiniai browniai
Veganiški pyragaičiai su anakardžių kremu ir braškėmis 

   19.2. Pikantiški pyragaičiai 
Empanados 
Greitai paruošiami kumpio, daržovių ir sūrio pyragėliai
Gougeres - plikyti sūrio pyragaičiai
Kibinai su vištiena
Lavašo krepšeliai su saulėje džiovintais pomidorais ir brokoliais 

   19.3. Sausainiai
Avižiniai sausainiai su šokolado gabaliukais
Bananiniai avižų sausainiai su žemės riešutų sviestu ir razinomis
Biscotti su pistacijomis, vyšniomis ir abrikosais
Biscotti su spanguolėmis, lazdyno riešutais ir apelsinų cukatomis
Biscotti su migdolais ir pistacijomis. Vaniliniai
Cukinijų sausainiai su šokolado gabaliukais ir riešutais 
Itin šokoladiniai sausainiai su šokolado gabaliukais
Sausainiai su šokolado gabaliukais
Sausainiai Triolė
Sviestiniai sausainiai su šokolado gabaliukais
Šokoladiniai biskočiai su lazdyno riešutais 
Trijų grūdų dribsnių saisainiai su kokosų drožlėmis ir karamelės gabalėliais
Vaniliniai biskočiai su migdolais ir pistacijomis
Žemės riešutų sviesto sausainiai su kokosų drožlėmis

   19.4. Kalėdiniai pyragaičiai ir sausainiai 
Angliški kalėdiniai trapios tešlos pyragaičiai (step by step čia)
Grybukai - Baravykiukai
Kalėdiniai sviestiniai sausainėliai
Kalėdiniai meduoliai 
Kaimiški kalėdiniai meduoliai
Kūčiukai
Kvepiantys Kalėdomis apelsininiai sausainiai su aguonų grūdeliais 
Meduoliai iš "plikytos" tešlos
Meduolių tešla brandinimui 
Pagerinti kūčiukai
Pasninko "džiūvėsėliai". Biscotti be kiaušinių
Pipiriniai meduoliai
Pirmo sniego šokoladiniai sausainiai
"Riešutinio sviesto" sausainiai. Lengvi kaip sniego pusnys
Šerkšnoti žemės riešutų sviesto sausainiai  

20. ŠERBETAI IR LEDAI
Bananų šerbetas
Ledai su brendyje ir apelsinų sultyse keptais vaisiais
Mėlynių šerbetas

21. DESERTAI IR SALDAINIAI
Batonėliai su Goji uogomis ir vanile
Bananų, žemės riešutų sviesto ir juodojo šokolado "sušiai"
Kepti obuoliai su karamele
Klasikinė creme brulee
Kivių užkandis su migdolų sviestu ir daigintų grikių bei lazdyno riešutų karūna
Morkų chalva
Rankų darbo juodojo šokolado triufeliai 
Šokoladiniai triufeliai su karameliniu įdaru
Šokoladiniai blynai  
Tiramisu su apelsinų sultimis
Triufeliukai

22. GĖRIMAI
Bananų ir mango glotnutis
Džiovintų uogų ir vaisių kompotas
Kalėdinis vyno, erškėtrožių arbatos ir sulčių gėrimas
Kisielius iš uogienės
Matcha arbata su naminiu migdolų pienu
Migdolų pienas
Obuolių, apelsinų ir kivių sulčių kokteilis
Svajonių kakava
Šildantis raudonųjų vynuogių sulčių, obuolių sulčių ir brendžio gėrimas 

23. DUONOS IR PUDINGAI
Bananų duonelė, pagardinta juodojo šokolado gabalėliais, riešutais ir cinamonu
Bananų ir duonos apkepas
Cukinijų duonelė su graikiniais riešutais
Ispaninio šalavijo (chia) sėklų pudingas
Karamelinis prancūziško batono ir sviesto pudingas
Lešių, riešutų ir avižinių kruopų kepalėlis
Lietingo savaitgalio focaccia
Moliūgų duonelė, apklota traškiais moliūgų sėklų trupiniais
Naminė duona su saulėgrąžomis ir kitokiais gėriais
Pusrytinių bandelių pyragas
Veganiška bananų duonelė su datulėmis 

24. TART'AI
Klasikinis prancūziškas pyragas "Quiche Lorraine"
Lavašo krepšeliai su saulėje džiovintais pomidorais ir brokoliais
Pyragas su obuoliais, moliūgais ir apelsinais
Rūkytos lašišos ir krapų tartas
Rabarbarų tartas su jogurto viršumi
Rudeninis moliūgo, miško grybų ir kumpio apkepas su mėlynuoju pelėsiniu sūriu
Vištienos, porų ir cukinijų tartas su aštria sūrio plutele

25. KONSERVAVIMAS
   25.1. Džiovinti vaisiai, daržovės, žolelės
Orkaitėje džiovinti obuolių griežinėliai